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yoshihiro stainless 1141 santoku PC handle ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 牛刀・両刃 モデル

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Description

ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 牛刀・両刃  モデル 1141 鋼材 8Aモリブデンバナジウム鋼（AUS-8A） 刃渡り 180 mm

*刃渡りの定義：刃の上端（先端）からマチ（刃の根元）までを指します。

使用中は、水が潤滑剤として機能するため、必要に応じて石に水を振りかけて、十分に濡れたままにしてください

ブランド ナニワ モデル 彩（いろどり） アイテム 名倉砥石 特徴 1．硬く砥粒が出づらい砥石の粒度出しに

yoshihiro stainless 1141 santoku PC handle ブランド 郷右馬允義弘（山脇刃物製作所） 刃のタイプ 牛刀・両刃 モデル11412AUS A 1141 8AAUS 8A 180 mm

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